1. **祛寒除湿**：姜米茶中的生姜具有温中止寒、祛湿的作用，适用于寒湿体质的人群，能够帮助缓解肢体冰冷、关节疼痛等症状。
2. **暖宫温胃**：对于女性而言，姜米茶能够帮助暖宫，改善宫寒症状，对于痛经、胃寒等有缓解作用。
3. **促进消化**：糙米中的膳食纤维有助于健胃消食，促进肠道健康，适合消化不良的人群。
4. **缓解生理期不适**：姜米茶中的生姜成分具有活血散瘀的作用，对于月经期间的不适有缓解效果。
5. **提高免疫力**：姜米茶富含的姜辣素等成分能够增强人体免疫力，抵抗感冒和其他疾病。
6. **改善血液循环**：姜米茶有助于改善血液循环，降低心血管疾病的风险。
7. **缓解感冒症状**：姜米茶能够缓解感冒引起的鼻塞、喉咙痛等症状。
8. **延缓衰老**：姜米茶中的抗氧化剂有助于减少自由基对身体细胞的损害，从而减缓衰老过程。
9. **降低胆固醇和预防癌症**：姜米茶中的成分有助于降低血脂和胆固醇，抑制肿瘤细胞的增殖，起到预防癌症的作用。
10. **促进代谢**：姜米茶可以增加人体代谢，调节身体温度，有利于身体健康。
需要注意的是，虽然姜米茶有诸多益处，但仍有一些禁忌需要注意，如空腹饮茶会冲淡胃酸，影响消化；饭前后大量饮茶会影响铁和蛋白质的吸收；睡前饮茶会影响睡眠。此外，对于姜或糙米等原料过敏的人群应避免饮用。